中式料理「皇華」

可品嚐到活用長野特有食材，以「鮮味」「辣味」「深度風味」等川菜王道元素為基底，並結合香港和上海的技法所烹製而成的「道地中式料理」。除了可團體聚餐之外，少人數用餐亦可賓主盡歡。

為了讓您以調味和烹飪技巧的獨創性享受“芬芳的中國菜”，我們特別關注調味和湯，它們將成為調味的“核心”，並且我們準備了“原始食譜”使它更接近當地口味。
但是，如果原樣使用原味調味料，味道會太濃，所以我們會在不破壞原味的情況下為您提供“地道的中國菜”和“深厚的風味”，以“與日本人的口味相稱”。

樓層	2樓
營業時間	11:30～14:30 17:30～21:00（關閉時間21:30）
晚宴開幕通知。	自 2025 年 3 月 1 日星期六起，晚餐時間將只接受預約（必須提前兩個工作天於 15:00 前預約）。請注意，若無預約，餐廳將不會開放晚餐。
商務假期	每週一和週二。開放時間和關閉日期如有變更，恕不另行通知。預約時請向店家查詢。
座位數	大廳76個座位／包廂4間（6～16人）
備註	全面禁菸